柴田明夫 迫り来る「食糧小国」日本の危機

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柴田明夫    ◆資源か食量か!食量争奪戦時代への導入
エネルギーと並んで食糧危機が日本にも迫っている。世界的な争奪戦の中で、“食糧小国”日本は如何に対処するか、専門家が分析する。
講師:柴田明夫(丸紅経済研究所所長)


◆資源か食量か!食量争奪戦時代への導入

【解説】
年間1000万トン以上の食量が日本で捨てられている。
年間3000万トン以上の食量がアメリカで捨てられている。
賞味期限などの理由で。

反面、なんと皮肉にも世界の飢えの人口は8億人を越えて、
さらに1、2億人が増えるつつある。

2007年に4代穀物(小麦粉、大豆、トウモロコシ、米)の急激な
価格高騰には、

人口増加、気候変動−温暖化、中国・インドなどの工業化、
原油高、バイオマス原料などの代替エネルギーなど、
複数の原因が深く絡み合っている。


小麦粉は、3倍以上値上がりしている。
いまより高いから買わないでいると
需要旺盛な国、例えば平均成長率9.8%以上の中国に買われてしまう。

すると、
39%の食量自給率である日本のような国は、
買えなくなる。

なぜなら、
4代穀物の在庫量は、過去最悪の15%を切っているからだ。

まさに穀物を巡る資源の争奪戦が始まろうとしている。
いやもうすでに始まっている。
お金を出せば、手に入る時代ではなくなった。


日本はいまや世界最大の
バーチャルウォーター、バーチャルランドの輸入国でもある。
しかし、日本の耕地470万ヘクタール中、
1割の40万ヘクタールの農地・耕地が放棄されている。


これからの農業は、
先進国の産業になっていく。日本から農業を復活させよう。
そこに新たなビジネスチャンスがある。

というものの、食料不足、資源不足の中、
毎日飢えで死んでいく人と我々は共存している。
コンビニなどで、食べずに捨てられてしまう現実は、
どういうふうに解決すればいいいだろうか・・・。

◆柴田明夫氏(丸紅経済研究所所長)の
【迫り来る「食糧小国」日本の危機】の講演CD・テープより引用・編集。


【プロフィール】
柴田明夫(しばた・あきお)

柴田明夫

1951年生まれ。
76年東京大学農学部卒
同年丸紅入社、鉄鋼第一本部、調査部を経て
2000年に業務部に移り産業調査チーム長などを歴任。
02年丸紅経済研究所主席研究員
04年副所長
06年4月から現職。
また経済企画庁の「環境・エネルギー・食料問題研究会」委員、
農林水産省の「食料・農業・農村政策審議会」臨時委員など歴任。
この間、東京外国語大学、早稲田大学、九州大学などの
非常勤講師や東京大学教授も歴任。
各種の国際会議やシンポジウムでも活躍中。

著書は
「食糧争奪」(日本経済新聞社)「水戦争」(角川SSC新書)
「資源インフレ」(日本経済新聞社)
「ヨーロッパ経済論」(共著=ミネルヴァ書房)
「商社の新実像」(日刊工業新聞社)
「2015年アジアの未来」(共著=東洋経済新報社)
など多数。

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